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9家湘菜在初創(chuàng)時的名字叫“毛家湘菜”，于2003年在上海成立。由于湘菜發(fā)源地在湖南韶山，我們主打特色也是韶山的毛家菜。至今我們陸續(xù)在上海發(fā)展到12家直營店。由于品牌意識的薄弱，當(dāng)我們正式提交注冊申請時，該商標(biāo)已被其他商家注冊了。因此在2015年我們正式改名為“9家湘菜”。我們計劃在全國新開幾十家直營店。

9家湘菜公司介紹：

上海9家湘菜餐飲服務(wù)有限公司旗下品牌9家湘菜以傳統(tǒng)鐵煲文化為背景，融合現(xiàn)代膳食理念，9家湘菜采用的鑄鐵鍋傳熱均勻，熱度適中，大限度保存營養(yǎng)成分和原味，做到火候恰到好處。9家湘菜溫香可口，包你一吃難忘。9家湘菜實(shí)惠快捷，方便美味，滋潤健康，廣受白領(lǐng)的青睞！【更多詳情】

9家湘菜品牌介紹：

9家湘菜和傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)相比有很大的不同，是目前市場是黃燜雞、煲仔飯、排骨米飯的升級版，一店可以頂多店。主要有九大招牌菜，分別是：紅杞香燜雞、黑椒煲牛腩、樹菇煨仔鴨、藕遇骨小排、雙椒江小魚、團(tuán)圓五花腩、江湖游俠會、蛙蛙愛上蝦。將自己定位于大眾養(yǎng)生品牌，力求將美食和營養(yǎng)帶給更多的消費(fèi)者。

9家湘菜品牌優(yōu)勢：

9家湘菜為了保持的湖南特色味道，我們的主廚全部來自湖南。對于餐廳的裝修，我們的團(tuán)隊(duì)在國外旅行時特地去了當(dāng)?shù)氐暮芏鄷r尚餐廳找裝修靈感，同時我們也結(jié)合了老上海風(fēng)情。我們希望能給都市人提供一個溫馨時尚，解壓，放松的用餐環(huán)境，讓在外漂泊的都市人有家的歸屬感。

9家湘菜多年的挖掘、整理和創(chuàng)新，毛家飯店以獨(dú)特的美食佳肴和飲食文化，贏得了八方賓客的交口稱贊。許多來韶山的客人，慕名到9家湘菜店就餐，人們品嘗著生前愛吃的家常菜等美食佳肴，追憶著的豐功偉績，是一次難得的享受和心靈陶冶。

9家湘菜制造精密，用料普遍，口味多變，種類繁多。不論在何時、何地，消費(fèi)者都能夠享用到優(yōu)質(zhì)、高程度的商品和效勞。在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

9家湘菜，制作采用的原材料都經(jīng)過了嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)，選擇綠色、無污染、有機(jī)的食材，在保持菜品新鮮的同時，提高/增加了口味的正宗。9家湘菜采用養(yǎng)生醬料，結(jié)合現(xiàn)代制作工藝技術(shù)，保留了蔬菜和肉類中的營養(yǎng)成分，同時還降低了食物的熱量，這對現(xiàn)在注重身材的年輕人而言是非常大的福音。

1.品牌優(yōu)勢

多年的加盟連鎖品牌成功操盤經(jīng)驗(yàn)，9家湘菜加盟總部設(shè)有培訓(xùn)中心、物流中心、研發(fā)中心等部門機(jī)構(gòu)，為客戶提供全面服務(wù)。

2.原料、設(shè)備供應(yīng)

公司設(shè)有餐飲原料生產(chǎn)基地，為各大餐飲機(jī)構(gòu)提供原料供給,與國內(nèi)各大設(shè)備廠商合作，參與設(shè)備研發(fā)。保持傳統(tǒng)烹制工藝，結(jié)合食客對產(chǎn)品需求，倆月推出一次新品，穩(wěn)坐餐飲市場。

3.優(yōu)質(zhì)服務(wù)

國內(nèi)餐飲研發(fā)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，提高/增加產(chǎn)品更新和教學(xué)行業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，為加盟商開店運(yùn)營管理護(hù)航，專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊(duì)，為客戶輸出更高價值。

4.售后服務(wù)

專設(shè)客服中心，一對一運(yùn)營售后人員解決客戶問題,全天24小時微信客服、電話熱線護(hù)持售后服務(wù),售后扶持政策，實(shí)時跟蹤客戶情況。

5.物流配送

9家湘菜加盟總部與多家知名大型物流中心長期合作;按需求及時供應(yīng)原材料、設(shè)備等物料用品，建立省會城市倉儲聯(lián)盟，縮短物流時間。

1、加盟咨詢

在確定加盟前，加盟商好要提前了解下項(xiàng)目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。

2、市場準(zhǔn)備

在了解了項(xiàng)目基本情況的基礎(chǔ)上，加盟商還要考察當(dāng)?shù)氐氖袌鍪欠襁m合開一家9家湘菜中餐廳加盟店。

3、申請加盟

在綜合考量下，若是決定要加盟9家湘菜中餐廳，那就填寫加盟申請表，遞交給總部表達(dá)自己的加盟意向。

4、簽訂加盟合同

總部會對加盟商的基本信息進(jìn)行核實(shí)，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

5、店面選址

在區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)和配合下，選擇店面、倉庫地址并制定市場經(jīng)營策略。

6、店鋪設(shè)計與裝修

9家湘菜中餐廳公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計裝修圖與陳列圖，加盟商進(jìn)行裝修與布置。

7、總部培訓(xùn)

根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部培訓(xùn)基地接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

8、開業(yè)準(zhǔn)備

總部派遣專業(yè)人士進(jìn)駐加盟店，協(xié)助系統(tǒng)調(diào)試、開業(yè)宣傳等工作，做好開業(yè)準(zhǔn)備。

9、開業(yè)儀式

加盟商舉行開業(yè)儀式、落實(shí)促銷方案以及規(guī)范經(jīng)營管理和服務(wù)，總部提供促銷方案、帶店經(jīng)營指導(dǎo)。

1、申請人須年滿18周歲以上，具有獨(dú)立民事行為能力。

2、認(rèn)同招商公司的經(jīng)營理念和服務(wù)規(guī)范。

3、經(jīng)營者需有相當(dāng)?shù)馁Y金實(shí)力用于前期店鋪?zhàn)饨?、裝修、固定設(shè)備配置、首批進(jìn)貨和前期市場投入、宣傳費(fèi)用，以及必要的流動資金。

4、具有合法的經(jīng)營場地，并符合總部對面積的規(guī)定。

5、服從“9家湘菜”總部的管理，愿意和總部共同發(fā)展。

6、加盟9家湘菜中餐廳需具有合格的商業(yè)信譽(yù)及品德。

7、具有合格的合作意識、合格的商業(yè)信譽(yù)。