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渝水情是以巴蜀傳統(tǒng)火鍋為底蘊并創(chuàng)新經(jīng)營的火鍋店，以苛求出火鍋中麻、辣、鮮、香的特殊味覺為特色，以應(yīng)運時代特點和流行趨勢的湯鍋為亮點，融合鹵煮味道和重慶小吃的輔佐，是招待親朋、匯集家宴小酌的大眾文化火鍋餐廳。

渝水情老火鍋公司簡介：

重慶渝水情餐飲文化有限公司，是一家集火鍋連鎖加盟、營銷策劃、餐飲管理、食品研發(fā)、底料生產(chǎn)、物流配送、人員培訓(xùn)為一體的專業(yè)化餐飲文化公司。至今已榮獲“中國最具影響力餐飲品牌”、“重慶市火鍋前10強”、“重慶綠色健康獨具創(chuàng)新老火鍋”、“最有味道的重慶老火鍋”、“重慶深受老百姓喜愛火鍋企業(yè)”、“重慶市消費者放心餐飲名店”、重慶電視臺《山城好吃狗》《美食大搜索》推薦品牌等等多項榮譽稱號。

公司創(chuàng)始人鄒龍明先生從事餐飲多年，眼光獨到，善于創(chuàng)新。2007年注冊“渝水情”品牌，鑒于重慶火鍋大麻大辣不利于現(xiàn)代人健康的市場現(xiàn)狀，取山城之勢，攜兩江之韻，鑄重慶之魂，承水派精隨，經(jīng)潛心研發(fā)，配制出采用農(nóng)夫山泉水制湯的醇香型健康老火鍋，櫛風沐雨，十年磨一劍，渝水情2017年開店面市。立足重慶，面向全國，走向世界，致力于把水派火鍋發(fā)揚光大，將渝水情文化百年傳承，自渝水情而始，這個使命就刻印在公司每個員工的心中。

公司堅持“誠信經(jīng)營、健康為本、服務(wù)大眾、回報社會”的經(jīng)營方針，秉承“服務(wù)是本分、味道是王道”的經(jīng)營理念，嚴格遵守食品安全法規(guī)，堅持一次性鍋底，用農(nóng)夫山泉水制湯，做良心健康老火鍋！傳承巴渝文化，古樸裝修風格，專業(yè)燈光音響，超大LED屏，著力打造獨具特色的火鍋就餐環(huán)境和文化氛圍。為演繹全新的餐飲文化管理理念，公司正在把中國餐飲文化、本土地域文化與國際餐飲先進的管理理念相結(jié)合，不斷創(chuàng)新，以專業(yè)化、規(guī)范化的嶄新姿態(tài)挺進中國餐飲市場。

為提升自身的品牌價值，進一步增強核心競爭力，公司儲備了一批高素質(zhì)、懂經(jīng)營、善管理的優(yōu)秀餐飲職業(yè)經(jīng)理人、技術(shù)研發(fā)人才，并充分結(jié)合了自身多年餐飲管理經(jīng)驗和國內(nèi)外先進餐飲管理理念，制定出了一套完善的符合中國餐飲市場行情的餐飲管理運營體系。我們正蓄勢待發(fā)，向更廣闊的空間、更廣泛的領(lǐng)域拓展，打造出具有重慶特色的新時代餐飲文化公司。渝水情老火鍋，將締造水派火鍋文化的先河，兼收并蓄，獨樹一幟，聞達四方。

渝水情老火鍋公司理念：

公司使命：將渝水情文化百年傳承

公司目標：創(chuàng)更健康、更地道、更情懷的重慶火鍋

公司方針：誠信經(jīng)營、健康為本、服務(wù)大眾、回報社會

公司理念：良心健康老火鍋，水派文化締造者

公司口號：服務(wù)是本分，味道是王道

品牌題詞：渝水煮情情更濃 麻辣煮義義無價

宣傳標語：用農(nóng)夫山泉水制湯 做良心健康老火鍋

七言絕句：渝州之水兩江環(huán)，鑄情于心愛無邊；心之所愿誠與信，自成一派創(chuàng)百年。

渝水情老火鍋市場分析：

近年來，餐飲行業(yè)發(fā)展迅猛，其中重慶火鍋尤為突出，幾乎占據(jù)中國餐飲市場大半江山。渝水情老火鍋品牌在市場上發(fā)展的時間雖然不是很長，但是以其美味的產(chǎn)品使得品牌在市場上的知名度還是很高的，而且在廣大消費者群體當中還是有著很不錯的口碑的，是一個極受消費者們喜愛、很有發(fā)展前景的火鍋品牌，所以如果想要開一家火鍋店鋪的人們，還是要把握住時機的。

渝水情老火鍋符合現(xiàn)代人的口感，借此形成柒火鍋獨特的品牌核心競爭力，讓消費者從眾多的產(chǎn)品中找到快樂的感覺，以餐飲服務(wù)為本，以餐飲直營管理為核心業(yè)務(wù)，形成了集技術(shù)研發(fā)，產(chǎn)品生產(chǎn)、品牌運營管理為一體的完整品牌經(jīng)營模式，幫助加盟商控制成本，快速收回成本，贏取更多財富！

如何經(jīng)營渝水情老火鍋加盟店才能成功？對于一位完全沒有開店經(jīng)驗的人來說，選擇加盟一個好的品牌，可以讓創(chuàng)業(yè)者省去很多麻煩。創(chuàng)業(yè)有風險，投資需謹慎，渝水情老火鍋建議各位創(chuàng)業(yè)者一定要實地考察，考察公司實力，觀察該品牌直營店和加盟店的經(jīng)營情況，真金不怕火煉，一個真正有實力重慶火鍋加盟品牌是敢于面對檢驗的！

中華美食博大精深，每個地域都有著自己獨有特色，而重慶的火鍋便是一張名片，舌尖上的美食讓人魂牽夢繞，消費市場空前巨大。對于投資者而言，如何經(jīng)營重慶火鍋加盟店才能成功呢？對于此，備受矚目的渝水情老火鍋作為重慶火鍋排名前列的品牌，三大優(yōu)勢引領(lǐng)創(chuàng)業(yè)者們穩(wěn)步成功。

品牌優(yōu)勢：

重慶佳美食 ，重慶深受百姓喜愛火鍋，綠色健康獨具創(chuàng)新老火鍋；全方位的品牌推廣打造，公司先后與重慶各大媒體建立了長期合作關(guān)系，持續(xù)強勢營銷，全方位打造品牌知名度、美譽度。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

選擇以一次性紅油底料，綠色健康；添加農(nóng)夫山泉礦泉水，打造新時代泉水老火鍋；真材實料，新鮮看得見，好吃不上火，味道不留身；將傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代膳食營養(yǎng)科學(xué)相結(jié)合，配合鴛鴦鍋系列產(chǎn)品；每日定時采購，保證每一份菜品的新鮮！

技術(shù)優(yōu)勢：

標準化菜品制作，定盤，定形，定量，定額，統(tǒng)一操作；標準化鍋底配制，紅油、底料正規(guī)生產(chǎn)包裝，根據(jù)鍋底需求進行比例配料，不含任何技術(shù)含量，非專業(yè)人士都可操作，真正解決加盟商技術(shù)后顧之憂。

管理優(yōu)勢：

公司擁有完善標準化的視覺系統(tǒng)（VI）、文化系統(tǒng)（CI）、裝飾系統(tǒng)等體系，確保品牌一致性；標準化單店運營管理，單店開業(yè)指導(dǎo)流程，單店管理制度，人事管理、服務(wù)培訓(xùn)手冊，成本控制標準，營銷策劃；公司擁有開業(yè)營銷方案、日常運營營銷方案、客戶關(guān)系管理營銷方案等完善方案，確保開業(yè)、運營、客戶跟蹤全方位推廣，省時省心、事半功倍。

運營優(yōu)勢：

豐富的直營管理經(jīng)驗，為每位合作伙伴制訂出成功的經(jīng)營定位。前期，專業(yè)的指導(dǎo)合作伙伴選擇店面、形成完整系統(tǒng)的店鋪形象設(shè)計、以及施工全程指導(dǎo)，確保新店順利開業(yè)。后續(xù)，總部專業(yè)人員會不定期到店進行標準指導(dǎo)。更有營運督導(dǎo)提供一對一的經(jīng)營管理服務(wù)，全力提升店面管理與盈利水準。

1、渝水情老火鍋加盟作申請流程

第一關(guān)（申請書）：加盟商向渝水情老火鍋加盟總部遞交申請書；

第二關(guān)（面談）：到渝水情老火鍋總部面談，詳細了解項目；

第三關(guān)（合約書或意向書）：加盟總部決議。立即申請開店；

第四關(guān)（培訓(xùn)及考核）：加盟商參加培訓(xùn)，通過考核即可開店；

第五關(guān)（試營業(yè)，找不足）：總部提供開店指導(dǎo)，幫助加盟商順利運營。

2、渝水情老火鍋加盟考核流程

第一關(guān)：投資者、管理者、技術(shù)者技能培訓(xùn)；

第二關(guān)：管理經(jīng)營技能培訓(xùn)；

第三關(guān)：觀察、考核。

3、渝水情老火鍋加盟輔導(dǎo)流程

店面尋找（共同協(xié)尋）-> 商圈評估 -> 整體規(guī)劃設(shè)計 -> 裝潢工程發(fā)包 ->

施工活動規(guī)劃 -> 文宣廣告品印刷 -> 機具設(shè)備進駐與試運轉(zhuǎn) -> 正式開幕營運

1、具有創(chuàng)建火鍋加盟店所需的經(jīng)濟實力

2、熱愛渝水情火鍋加盟事業(yè)、文化，具有創(chuàng)業(yè)理想。

3、統(tǒng)-裝修設(shè)計風格、統(tǒng)-經(jīng)營模式,具賂良好維護品牌形象。

4、認同并接受渝水情火鍋館的企業(yè)文化、經(jīng)營方式和管理模式。

5、具有良好的經(jīng)營理念與經(jīng)營意識，服從總部管理，愿意接受總部的督導(dǎo)及參加各項培訓(xùn)。